Furano, nuevo contaminante en los alimentos

En los alimentos de todos los días, se forman compuestos por diversos procesos, que son de carácter tóxico, algunos de ellos productores de cáncer. Si nos interesamos en saber cómo adquirimos ciertas enfermedades, aquí está un artículo que habla de los FURANOS (ya habíamos publicado un artículo sobre las ACRILAMIDAS, otro compuesto que se produce en la parte quemada de los alimentos) y que debe también tenerse en cuenta: Furano en alimentos, ¿un riesgo para la salud?

Imagen: radiofelicidad.mx
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