Conflictos de intereses de investigadores en nutrición.

 

 

 

 

 

 

La página “Lo que dice la ciencia para adelgazar” publica un artículo del investigador John Ioannidis en el que se expone su opinión acerca de los conflictos de intereses de los investigadores sobre nutrición, que vale la pena leer por la importancia que tiene este tema y los innumerables intereses contrapuestos principalmente entre industria alimentaria y salud. Si bien hay que leerlo con cuidado, es de gran interés para aquellos que nos interesamos en la salud desde todas las perspectivas y donde la nutrición y lo que consumimos diariamente juegan un papel crítico. Le recomiendo el artículo completo AQUÍ.

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